Ăn đúng cũng là cách chữa bệnh: Mỡ máu cao kiêng ăn gì?

0
20479

Lượng mỡ trong máu tăng cao liên quan chặt chẽ với chế độ ăn uống của chính bạn. Cách hạ mỡ máu (hay giảm cholesterol máu) đơn giản và hiệu quả nhất là điều chỉnh ngay trong bữa ăn hàng ngày của gia đình. Vậy người mỡ máu cao kiêng ăn gì? Xin đưa ra một số gợi ý về những thực đơn giúp giảm mỡ máu và ngăn ngừa lượng mỡ nhiễm trong máu.

Người mỡ máu cao kiêng những món ăn:

Ăn ít chất béo

Để giảm cholesterol trong máu, chế độ ăn chỉ được cung cấp dưới 30% calo từ chất béo:

– Tránh ăn mỡ động vật (mỡ lợn, bơ, mỡ bò…) và kem sữa bò: Những thực phẩm này chứa nhiều chất béo no, những chất rất dễ làm tắc động mạch. Cách tốt nhất là chọn toàn thịt nạc, nếu ăn thịt gia cầm thì nên bỏ da. Nếu dùng các thức ăn từ sữa thì nên chọn loại đã tách kem (còn gọi là sữa gầy). Ngay cả sữa chua hay pho mát cũng nên chọn loại làm từ sữa gầy hoặc sữa có hàm lượng chất béo chỉ 1-2%.

– Tránh dùng dầu cọ hay dầu dừa. Không chỉ tồn tại riêng lẻ, các loại dầu này có mặt trong kem thực vật để uống với cà phê (coffee creamers, coffee mate), bánh kem, kẹo chocolate…

do nuong

– Tránh các thức ăn như bơ thực vật dạng thỏi và bánh, bánh nướng lò, sản phẩm dạng rán như khoai tây rán, mì ăn liền và nhiều thức ăn công nghiệp chế biến sẵn khác. Trong những thức ăn này có axit béo dạng trans, có thể làm tăng lượng cholesterol máu. Để tránh axit này, nếu muốn phết bơ lên bánh mì hãy chọn loại bơ thực vật mềm.

– Nên dùng dầu ô liu, dầu cải, dầu ngô, dầu hạt rum, dầu đậu nành và dầu hướng dương. Đây là những loại dầu có tác dụng làm hạ mức cholesterol. Điều cần lưu ý là tổng tất cả các loại chất béo nói trên đều không được vượt quá 30% lượng calo cho phép.

– Giới hạn lượng thịt đỏ (bò, ngựa, trâu, cừu) tiêu thụ dưới 255 g/tuần.

thit do

Người bị mỡ máu cao nên ăn gì

– Ăn nhiều cá (mỗi tuần vài ba lần) để thu nhận axit béo hệ Omega-3, có tác dụng bảo vệ tim mạch. Cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá trích và cá thu có nhiều axit béo loại này.

– Tăng lượng chất xơ trong bữa ăn, đặc biệt là dưới dạng hòa tan. Những thức ăn có nhiều chất xơ hòa tan là gạo lức, các hạt họ đậu, đậu lăng, lúa mạch, rau, trái cây (táo, lê, ổi, mận, cam, bưởi). Các thức ăn này làm giảm lượng chất béo và cholesterol được hấp thụ vào cơ thể, giúp “trục xuất” các muối mật ra ngoài.

– Nạp đủ axit folic: Nếu hàm lượng axit này trong máu quá thấp thì hàm lượng homocystein sẽ tăng, dẫn đến nguy cơ bị bệnh tim. Các nhà nghiên cứu khuyến cáo nên nạp mỗi ngày 400 microgram axit folic qua các thực phẩm như rau chân vịt, nước ép trái cam, bánh mì, lạc, đậu trắng và mầm lúa mì.

Hạ và ổn định mỡ máu cao với thảo dược quý trong Sách Đỏ Việt Nam

Ngoài chế độ ăn uống, tổ chức Y tế thế giới còn khuyến cáo người có mỡ máu cao cần phối hợp với chế độ vận động và dùng thuốc. Tuy nhiên do chưa thể khắc phục được những tác dụng phụ có hại cho sức khỏe con người; khuynh hướng dự phòng và hỗ trợ điều trị hiện nay là sử dụng thảo dược thiên nhiên có tác dụng điều hòa, ổn định các thành phần mỡ máu ở ngưỡng cần thiết cho hoạt động hằng ngày của cơ thể mà không gây ra bất kì tác dụng khó chịu nào cho cơ thể.

Nần nghệ – thảo dược quý có tên trong sách Đỏ Việt Nam, được người dân tộc Dao sử dụng hàng ngàn năm qua. Các nhà khoa học tại đại học Dược Hà Nội phối hợp các thầy thuốc tại bệnh viện Việt Xô và các chuyên gia đến từ Liên Xô cũ đã tìm ra trong Nần nghệ chứa hàm lượng saponin có ích cho sức khỏe ở mức rất cao, đó là saponin steroid có tác dụng hạ cholesterol trong máu, trong nội tạng và hạ mỡ trong gan. Giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, cục máu đông, điều hòa nhịp tim và ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm khác của mỡ máu.

Cơ chế hạ mỡ máu, bào mòn mảng vữa xơ của Nần nghệ được chứng minh qua nghiên cứu lâm sàng tại bệnh viện Y học Cổ truyền Trung Ương (năm 2016) với sự ủng hộ của toàn bộ hội đồng Khoa học cùng sự đánh giá cao của PGS. TS Trần Quốc Bình – Nguyên Giám đốc bệnh viện Y học Cổ Truyền Trung Ương. Kết quả là Saponin trong Nần nghệ giúp tăng hoạt động đốt cháy mỡ của tế bào, từ đó giúp hạ mạnh mỡ xấu LDL – c, hạ Triglycerid, hạ cholesterol toàn phần, đồng thời tăng mỡ tốt HDL – c mà không gây ra bất kì tai biến nào đối với con người cả trong và sau sử dụng.

 
1. NSND Quang Thọ, Hà Nộinghe sy quang tho
  • Mỡ máu cao
  • Cống hiến cho sự nghiệp nghệ thuật chừng ấy năm, đến giờ tôi vẫn tràn đầy năng lượng để thỏa mãn niềm đam mê ca hát. Tôi thấy mình đúng khi lựa chọn chế phẩm Hamomax để chăm sóc sức khỏe, bạn thấy đấy, gần 70 tuổi mà tôi không hề mắc các bệnh mỡ máu, mỡ gan, huyết áp… như đa số người tầm tuổi này hay mắc phải”.
  • Xem hành trình hạ và ổn định mỡ máu cao của NSND Quang Thọ tại đây.
2. Bác Định, 81 tuổi – Hà Nội hamomax nan vang bac dinh anh moi
  • Tăng huyết áp, bệnh động mạch vành, đã điều trị tại bệnh viện Việt Xô. Bác sĩ cho về nhà và kết luận “chỉ sống được vài năm nữa thôi, bệnh tình gay go lắm rồi”.
  • Sau 3 tháng sử dụng: Huyết áp ổn định; bệnh mạch vành, đau nhức chân đều bay hết. Thần thái tinh nhanh, dáng người nhanh nhẹn, có thể uống 5 vại bia 1 lúc, …
  • Xem hành trình hạ và ổn định mỡ máu của Bác Định tại đây  
3. Bác Lương, 57 tuổi – Phú Thọphieu xet nghiem truoc edited
4. Chú Phương, 46 tuổi, Quảng Namchu phuong 2
 Lưu ý: Kết quả có thể đa dạng tùy theo cơ địa của mỗi người.
>>Đại học Dược HN: Phát hiện thảo dược hạ mỡ máu, mỡ gan, huyết áp hiệu quả vượt trội TPBVSK HAMOMAX HỖ TRỢ HẠ MỠ MÁU, GIẢM MỠ GAN, BÌNH ỔN HUYẾT ÁP HIỆU QUẢ
Giá: 180.000đ/hộp

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here